Wat is een Gimlet?
Een Gimlet is traditioneel een cocktail op basis van gin, limoensap en suikersiroop.
Natuurlijk zijn er verschillende variaties mogelijk. Zo kan je de gin mixen met een limonade of wanneer het iets straffer mag zijn, het limoensap vervangen door limoncello.
De Earl Grey Gimlet
Wij maken onze Gimlet met een gin die we eerst infuseren met 'Green Earl Grey'.
Hiervoor gebruiken we een lekkere maar neutrale gin. We voegen hier de losse theeblaadjes aan toe en laten dit een paar dagen trekken op een donkere plek. Nadien heeft de gin de smaak opgenomen van deze theeblaadjes.
Je kan de gin (of wodka)natuurlijk ook infuseren met andere smaken, thee, kruiden,... Op deze manier kan je allerlei cocktails zelf creëren volgens je eigen smaak.
Reactie plaatsen
Reacties